泰山21號(hào)(原名泰山241) 

品種審定編號(hào)：國審麥2003015 

選育單位：山東省泰安市農(nóng)科所 

特征特性：半冬性，中早熟，成熟期與對(duì)照品種石4185相同。幼苗半匍匐，前期發(fā)育苗較快，成穗率高。穗層整齊，穗紋錘形，長芒，白殼，白粒，硬質(zhì)。株形緊湊，葉片上沖，株高73cm左右。千粒重41g左右。經(jīng)鑒定，越冬率為93%，抗寒性比對(duì)照京冬8號(hào)(越冬率100%)差；中抗葉銹病，中抗條銹病和白粉商。品質(zhì)分析，容重795g/L，蛋白質(zhì)含量14.3%，濕面筋含量31.1%，沉降值28.9mL，吸水率62.9%，面團(tuán)穩(wěn)定時(shí)間4.3min。 

產(chǎn)量表現(xiàn)：2001、2002年參加國家小麥品種區(qū)試黃淮冬麥區(qū)北片水地組試驗(yàn)，兩年平均畝產(chǎn)688.8kg，平均比對(duì)照增產(chǎn)2.5%。 

栽培技術(shù)要點(diǎn)：適宜播種期為10月上旬，可適期晚播防止凍害和平共處倒春寒的影響。畝留基本苗8萬—12萬株。在黃淮冬麥區(qū)北片的北部地區(qū)種植，要注意采取防凍害措施。春季及時(shí)澆返青水，防止倒春寒，春季追肥后移到拔節(jié)后期施用。 

適宜種植區(qū)域：適宜在黃淮冬麥區(qū)北片的河北省、山西省和山東省中上等水肥地種植。